COMPRAR CASA A PARIGI

Accompagnamento a costo zero all'acquisto immobiliare a Parigi.

Allora...qui, siamo nel mio tempio.....il mio rifugio "sancta sanctorum".....
Michelangelo é un cuoco "self-made", tutto istinto e passione, in tipico stile siculo-palermitano...E' un cultore del gusto genuino, difensore delle tradizioni siciliane, che non esita a portar su con la valigia quando torna da Palermo, la salsa alle alici della Zia Pina, il concentrato di pomodoro fatto con sua madre, l'uvetta e i pinoli comprati "solo" dal suo amico del paesino, e cosi' via dicendo. Qui a Parigi seleziona, come tanti (ma non tutti) ristoratori, le primizie della stagione e decide cosi', in base ai prodotti disponibili, il menu' che vi proporrà. Non é possibile scegliere: si arriva, ci si siede in quest'ambiente familiare (16 posti al massimo), e si aspetta.......4 antipasti, tra la mozzarella di bufala (bio) e la zucca fritta alla menta, passando per un arancino o la mitica caponata...il tutto fatto davanti a voi, la cucina é a vista, mentre lui probabilmente canta mentre cucina, specie se ascolta Lucio Battisti (che lo ispira ancora di più...).
Per poi arrivare alla pasta, una sinfonia di gusti, tanto che per lui si é scomodato nientemeno che ALAIN DUCASSE, uno dei più grandi chef del mondo, che l'ha inserito nella sua personalissima Guida 2011 dei locali consigliati di Parigi.....Vini rigorosamente siciliani (con qualche eccezione), e si conclude col classico cannolo alla ricotta e Moscato o Passito di Pantelleria.....per una serata indimenticabile. Da notare che : non accetta carte di credito, e che é chiuso la domenica e il lunedi. Venerdi e sabato aperto anche a pranzo. Telefonate per prenotare perché i posti sono pochi. 3, rue Barsacq, Parigi 18, M° Anvers o Abbesses. Più facile : guardando la funicolare di Montmartre, sulla sinistra fate due rampe di scalini e siete arrivati ! e buon appetito !!
tel. 0142231077